老师普洱茶-普洱大师

另外我们要感谢文锋先生——普洱藏家的事长。时海老师也是总专门请到武汉的。 谢谢总！那我们接下来就正式开始今天晚上的主题。时海教授普洱茶老熟茶 08年鸿运熟茶饼 粘稠顺 临沧凤庆茶区老师代表作，鸿运熟茶饼由时海先生亲制。2007年的古树晒青毛茶，历经一年时间摊放、发酵。

所谓旧茶，教授在其所著的《普洱茶》一书中将普洱茶分成新茶、旧茶、老茶、陈茶和古茶五个等级，其中10-20年称之为旧茶。 “将来你退休也好，官网无论你到什么地方，有老茶就有朋友。普洱茶的适饮期 主持人问:老师，在我眼里普洱茶是一个向后看的茶，武夷红茶品牌怎么说在茶的世界里，“新”本来就是真理，而且是看似颠扑不破的，但普洱茶不相信这个真理，逆。

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然后到了04年的时候，普洱热也逐渐的到了我们的大地区，勐泰普洱昔归那04年的时候就出版了简体版的《普洱茶》，也就是我们新版的《普洱茶》书，到后来又有了《普洱茶续》。对于什么才是 “普洱韵”，老师认为这是可意会不可言传的，不过可以从普洱老茶里找寻它的踪迹。老师为我们举了几个例子:号级茶的聘号；印级茶的红印。

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在2018年年末的一场茶会中，笔者见到了“中国普洱茶第一人”时海老先生，多次的交往，已经和老师很熟稔了，落座没多久，他就和笔者说起。▲茶友“沈慧娟”的大白菜 好家伙，这么贵的茶，喝了冷茶想吐小懂看了可不敢轻易下结论。于是小懂请教了云南制作、研究普洱茶17年的资深人士爱军老师，没想到老师看完这款茶后。

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▲茶友“丁”的两款生普叶底 听这位茶友的描述，丙令村普洱茶林家普洱茶就知道没少喝过普洱。一下子来了两款茶的对比，还要判断是否有存价值，小懂自己可拿不准。为此。茶有明显的烟熏味，当时也很可疑。这次“人到中年”的茶友正好提到了这个问题，闪拍的普洱茶于是特意咨询了在西双版纳制作和研究普洱茶16年的老前辈先生。

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有曾与时海老师一同品茶，润品普洱茶年逾古稀的他在谈到热爱的普洱茶时，眼里闪烁着光，非常有精气神。老师一再向我们强调，“香气是普洱茶的灵魂”。▲闻香 喝普洱茶，不论新茶老茶。就我们现存的古树普洱老茶，十年以上的，也是有“化”之感，的稠厚，转化为回，鼎兴圆茶价格茶气上扬，但如果要到老师的那种“化”境，恐仍需时日。

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曾经，普洱茶讲究“爷爷藏茶子喝”。现在，我们才能在市场上喝到经典的老茶。未来，老师希望市场上还能买到值得收藏的好普洱茶，并且能被妥当地收藏，产生好的陈老普洱茶品。通过此次约茶老师，让众多茶友明白了普洱茶不仅有“越陈越香”独特的风味特色，其形态更保留有我国古代古意盎然之美。除了与一般茶叶重视原料、制作保存之外，更讲究时间年代。