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是指茶叶中出白毛，闻之带有霉腐味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面出绿毛。 令人担忧的是，有些不法的商加工者将白色霉菌说成是白霜，以欺骗消者。白霜:是指茶饼的表面，昆明普洱茶基地直播会有白色类似发霉的痕迹，普洱茶入口口腔紧这是普洱茶饼特有的发酵结果。其构成成分是儿茶素、咖啡碱、儿茶素与咖啡碱的络合物、糖类这几种物质。

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