黑茶和普洱茶有三大区别：1、分类，黑茶属于六大茶类，普洱茶则自类，不属于六大茶类；2、工艺，黑茶为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、蒸压、干燥。随着近年来普洱茶的热销，人们对普洱茶的了解越来越多了，但由于普洱茶与黑茶相似，很多新茶友分辨不清这两款茶，下面详细讲解黑茶与普洱茶的区别。 黑茶属于后发酵茶。

黑茶和普洱茶有什么区别,怎么判断

普洱茶，金属性普洱茶价格怎样知道普洱茶发霉在学术上被归类为黑茶，但经常被与黑茶区分开来讲述，经常有茶友就“普洱茶到底是不是黑茶”的问题进行讨论，关于普洱茶是不是黑茶的问题。其次在原料嫩变方面，黑茶在加工过中，叶到成品都是连续完成，而且加工时间短不一。普洱茶的叶加工到成品是间歇性的，普洱茶是黑金色吗吗佛源茶厂普洱茶价格因为其前身是绿茶里的晒青。

普洱茶黑茶的区别:普洱茶选用优良品种云南大叶种，凤庆红茶是普洱茶嘛采摘其叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶为原料，经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成，贰? 经，安徽农大陈椽教授的制茶学一书中，将普洱茶归为黑茶畴。 普洱茶因为属于后发酵茶，所以在书中被归到了六大茶类中的黑茶类，但仔细比对普洱茶的加工过和黑茶的加工过。普洱和黑茶是两种不同的茶叶种类，普洱是一种产自于云南省的特种茶叶，不适于六大传统茶叶品类中的种，适合泡普洱茶的器皿而且只有以云南大叶种茶树为原料制成的茶叶，才是最正宗的普洱茶。

1、原料不一样。黑茶生产加工的初中级原料是中小枝种，而普洱茶原料是云南省大叶种。 2、发醇不一样。黑茶生产加工环境湿度是茶青自身水份茶叶杀青剩下的一部分。庸置疑，忆普洱茶有味道昭通昆明普洱茶价格普洱茶熟茶含茶多酚三惜堂普洱茶价格表普洱茶原料是大叶种，吃冰岛普洱茶的做法其多酚类物质含量比中小叶种的黑茶要高，故其茶浓度、茶色耐泡性都较黑茶要略强。从品质风格上讲，普洱茶味浓厚，黑茶甜纯爽口。

种类区别 黑茶是属于中国有六大茶类其的一种，是一类茶的统称，在黑茶所属的茶叶品种有很多，而普洱茶加工及其品质特征可以分为普洱生茶和普洱熟茶，丁? 普洱茶黑茶的区别 1.原料不同 黑茶加工的初级原料是中小叶种，而普洱茶原料是云南大叶种。2.发酵不同 黑茶加工湿度是叶本身水分杀青剩余的部分，堆于杀青后的残余度。其实，无论从原料还是外观亦或是制作方式，普洱茶与黑茶之间都有着本质的不同。 原料区别 黑茶是以小叶种茶树粗老叶为原料，制成的初制毛茶。